鶏むね肉で簡単美味しい唐揚げ
Mau☆cafe @cook_40053789
お安い、鶏むね肉でも簡単ジューシーに出来て子供も大好き☆(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
市販のから揚げの粉が少しだけ残っていたので、鶏胸2枚を使ってから揚げをしてみました。
下処理をして、揚げる30分前には冷蔵庫から出しお肉を常温にしてから揚げましょう♪（揚げた時固くならない様に）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を端から２㌢幅位のサイコロ(一口サイズ)に切っていく。お肉の厚みがある部位は削ぎぎりにしてから切っていく。
- 2
ビニール袋(ジップロック)にお肉を入れて☆の調味料を入れよく揉み込む。空気を抜きながら袋を閉じ冷蔵庫へ入れて寝かす
- 3
ボールにお肉と粉を入れ馴染んだら、熱した油で揚げていく、中強火。
コツ・ポイント
はちみつと中華だしがpoint♪おうちにキムチの素などあれば大1入れると大人向けになりお肉も柔らかくなります。（揚げると辛さは無くなるので子供も大丈夫）
下処理をして冷蔵庫へ入れて2～3日は持ちます。
子供も食べやすい様に一口サイズです♪
リアクション
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マダムＤ -
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