節約♩胸肉でチキンマヨ★
ぽむぽむ★ @cook_40055839
節約♩胸肉でチキンチャップ★のマヨネーズver.です(^o^)マイルドで子どもも食べやすい♩
このレシピの生い立ち
節約♩胸肉でチキンチャップ★ レシピID：20350843 話題入り有難うございました(^-^)/
マヨネーズver.で子どもが食べやすいマイルドな味で作ってみました＼(^o^)／
節約♩胸肉でチキンマヨ★
節約♩胸肉でチキンチャップ★のマヨネーズver.です(^o^)マイルドで子どもも食べやすい♩
このレシピの生い立ち
節約♩胸肉でチキンチャップ★ レシピID：20350843 話題入り有難うございました(^-^)/
マヨネーズver.で子どもが食べやすいマイルドな味で作ってみました＼(^o^)／
作り方
- 1
胸肉を縦半分にしそぎ切りにする＼(^o^)／
ボウルに☆を入れ揉み込む(^-^)/ - 2
★を全て混ぜ合わせ調味料を作っておく＼(^o^)／
- 3
フライパンを熱し油をしき、弱火~中火で胸肉を重ならないよう並べ焼いていく＼(^o^)／
- 4
お肉が白っぽくなってきたらひっくり返して弱火にし★を入れて蓋をして蒸し焼きにする＼(^o^)／
- 5
火が通ってふつふつとしてきたら蓋を取りアルコールを飛ばして全体に絡めれば完成＼(^o^)／
コツ・ポイント
焦げ目がつく焼く感じではなく最初から最後まで蒸す感じで焼いていくこと。
これと始めに料理酒とお酢と片栗粉を揉み込む事でぱさつきを防ぎます＼(^o^)／
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