鶏胸肉を一口大に切る。火を通りやすくしたい場合は、削ぎ切りで薄めに切ると早いです。

カットした鶏胸肉に◎を加えて、もみ込んでおく。(10〜15分程度でOK)
ボウルに※を合わせておく。

胸肉の汁気を取ってから、片栗粉をまぶして高温の油で揚げる。
もしくは揚げ焼きでも大丈夫♪

揚げた胸肉を、※を合わせたボウルに入れて、よく和えて出来上がり！