作り方
- 1
イカの肝を取り除きタッパーに入れて保存しておく
- 2
食べやすいサイズに切ってフライパンに入れる
- 3
色が変わってきたら塩コショウと醤油を適量入れる
- 4
火が通ったら盛り付けて完成
コツ・ポイント
辛いの苦手な人ゎ塩コショウを少なめに
肝を少し入れるとコクが出て美味しい
味が濃いのがいい人ゎ醤油を多めに
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