デリ風♡根菜とひじきのおからチーズサラダ

ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917

おから、ひじきに根菜を使用したデトックスサラダ☆サンドイッチの具にもオススメです
このレシピの生い立ち
大好きなおから、根菜、チーズを合わせてみました。

デリ風♡根菜とひじきのおからチーズサラダ

おから、ひじきに根菜を使用したデトックスサラダ☆サンドイッチの具にもオススメです
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大好きなおから、根菜、チーズを合わせてみました。

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材料

4人分
  1. 生おから 50グラム
  2. ひじき(戻したもの) 50グラム
  3. れんこん 50グラム
  4. にんじん 30グラム
  5. クリームチーズ 30グラム
  6. ツナ缶 1缶
  7. 枝豆(茹でたもの正味) 30グラム
  8. ☆マヨネーズ 大2
  9. プレーンヨーグルト 大4
  10. ☆すりごま 大1
  11. ☆甜菜糖または砂糖 小1
  12. 牛乳 大2
  13. ☆粒マスタードorからし 小1~
  14. ☆塩 小1/4

作り方

  1. 1

    おからは600Wのレンジで1分加熱しておく。☆は混ぜておく。にんじんは千切り、れんこんは皮をむいて銀杏切りにする。

  2. 2

    クリームチーズは小さいサイコロ状に切る。にんじんとれんこんを3分程塩茹でし、冷ます。

  3. 3

    混ぜておいた☆におから、ひじき、にんじん、れんこん、枝豆、油をきったツナ、クリームチーズを入れて混ぜる。

  4. 4

    味をみて、薄ければ塩やクレイジーソルトで味を整える。

コツ・ポイント

枝豆は茹でたほうれん草や小松菜、ブロッコリーでも美味しいです。粒マスタードとクリームチーズは味のポイントなので省かないでね♪今回6個入りの物を使用しました。2014・11・26レシピ見直しました。

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ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917
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Amebaオフィシャルブロガー。岐阜県で自宅料理教室主宰。ヒルナンデス レシピの女王season5全国第3位。2019年よりコメントは閉じております。返信できず申し訳ございません。
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