豆腐と 大根 ほうれん草の 中華スープ！
331ミミイ @331_mimii_
豆腐、大根やほうれん草の、ヘルシーな中華煮込みスープです(^-^)
温まります♪
このレシピの生い立ち
大根を使った料理にしたかったので、安かったほうれん草と、豆腐の中華スープにしました(*´ω｀*)
ほっこりヘルシーです♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は薄い、いちょう切りにする。
-
- 2
えのきは、石突きを切り落とす。
- 3
ほうれん草は、5cm幅くらいに切り、洗って水をきる。
-
- 4
鍋に水と調味料、野菜を入れて、火にかける。
- 5
沸騰したら混ぜてから、一口大に切った豆腐を入れて、再び沸騰させる。
-
- 6
弱火で15分ほど煮る。
コツ・ポイント
豆腐を入れたら、混ぜずに煮ると、豆腐が崩れません(^-^)
大根は薄く切ると、火の通りが早いです。
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