超簡単！柔らか唐揚げ！
KEIchanss @cook_40109039
唐揚げ粉を使わなくても、簡単に柔らかくて美味しい唐揚げが出来ちゃいます！ニンニク好きな人は試してみてね♡
このレシピの生い立ち
おじさんに教わった簡単美味しいレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
肉を一口大より大きめにカット。
- 2
片栗粉と卵以外の調味料を混ぜ合わせてお肉をin。
手で揉み込む。
ビニール袋可。この後卵入れて混ぜ合わせる
-
- 3
片栗粉を入れる。
タネは柔らかめでも大丈夫だけど、カラッと揚げたい人は片栗粉多めが良いです。 - 4
160℃〜の油で低温でじっくり揚げる。
※高音だと醤油が焦げるので注意※ - 5
胸肉でもパサつきなくて美味しいよ♪
もも肉なら外はカラッと中はジュワッと♪
コツ・ポイント
片栗粉は卵の大きさなどで量を調節して下さい。割とタネは柔らかめでも大丈夫ですが、カラッと揚げたいときは片栗粉が多めが◎です。
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