野菜たっぷり体温まるカレースープ

misa_asim
misa_asim @cook_40120165

野菜たっぷり、カレー粉で体が温まる一品です。寒い日にどうぞ。
このレシピの生い立ち
体が温まるスープが飲みたくて作りました。

野菜たっぷり体温まるカレースープ

野菜たっぷり、カレー粉で体が温まる一品です。寒い日にどうぞ。
このレシピの生い立ち
体が温まるスープが飲みたくて作りました。

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材料

  1. ブロッコリー 一房
  2. 人参 1/2
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ウィンナー 4本
  5. じゃがいも 1個
  6. 調味料
  7. ☆塩 小さじ1/2
  8. ☆顆粒だしの素 小さじ2
  9. ☆醤油 小さじ1
  10. ☆カレー粉 小さじ1〜2
  11. 800ml
  12. お好みで パセリ 少々

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、じゃがいもを2センチ角に切る。ブロッコリーは、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ソーセージは、4等分に斜めに切る。

  3. 3

    鍋に水を入れ、人参と玉ねぎを入れて中火にかける。

  4. 4

    具材が煮えたら、☆の調味料を入れて、じゃがいもと、ブロッコリーを入れて蓋をし弱火で5分程度煮る。

  5. 5

    お好みでパセリをかけて食べてくださいね

コツ・ポイント

スパイシーが好きな方は、カレー粉小さじ2。優しいお味が好みの方は小さじ1で作ってください。

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2011年7月に誕生した、男の子のママをしています(*^_^*)
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