ザクザク♪食べるオリーブオイルと活用方☆
楽しい毎日♪ @cook_40202391
ファミコレ使用☆彡簡単！瓶に詰めるだけ♪アレンジ自在でお酒のおつまみにもばっちり♪たっぷりざくざくいただけます☆彡
このレシピの生い立ち
試食で出されちょっぴり感動☆彡
ざくざくたっぷり食べたいので作ってみました（＾＾）
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ファミマコレクションで（＾＾）
具材はすべてみじん切りにします（玉ねぎ・ニンニク・生姜・ドライフルーツ・ナッツ）
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種抜きオリーブです（内容150ｇ）中にアンチョビが入っていて味付きです。
こちらとナッツ＆ドライフルーツは荒みじんでOK -
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たっぷりのオリーブオイルでニンニク・玉ねぎ・生姜を焦がさないように揚げ炒めにします
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瓶３本分で説明です。オリーブを瓶半分程度・揚炒めした具材・ナッツ・ドライフルーツなど各３等分ずつ入れて軽く混ぜます。
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④にオリーブオイルを注ぎ・酢・塩・辛味・お好みでペーストを入れよく混ぜ、最後にまたオイルを注ぎます（具材が浸かる程度）
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ここからは活用編☆
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サラダのドレッシング代わりに☆
こちらだけで十分美味しいです☆彡塩気が足りない方は、先に野菜に軽く味塩振って下さい。
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朝食のパンに☆
ワインやビールのお供にも最適（＾＾）
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玉子にも合います（＾＾）
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ちょっぴりイタリアンな酒粕チーズのディップ
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コツ・ポイント
オリーブの実と他の具材を1：1で作るとバランスが良いです。
有塩ナッツ使用やオリーブの味で塩気は加減してください。
お酢も好みです（＾＾）
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