くせになる!ザクザクガーリックナッツ

マユミリオン @mayumillion
にんにくと砕いたナッツをオリーブオイルでカリカリに炒め、塩と一味唐辛子で味付けした、食べだすとくせになるザクザク食感のガーリックナッツ!サラダにかけても、ステーキにかけても、卵かけご飯のアクセントにも何にでも合いますよ。
くせになる!ザクザクガーリックナッツ
にんにくと砕いたナッツをオリーブオイルでカリカリに炒め、塩と一味唐辛子で味付けした、食べだすとくせになるザクザク食感のガーリックナッツ!サラダにかけても、ステーキにかけても、卵かけご飯のアクセントにも何にでも合いますよ。
作り方
- 1
・にんにくは6 mm角に切る。
・ナッツは粗く刻む。 - 2
フライパンにオリーブオイルを注ぎにんにくを加え弱火で加熱。にんにくがきつね色になったらナッツを加え弱火で2分炒る。
- 3
火を止め、塩、一味唐辛子を加え混ぜ合わせる。
- 4
サラダにかけても、ステーキに合わせても、卵かけご飯のアクセントにもいいですよ。
コツ・ポイント
・食塩を使用したミックスナッツをお使いの場合は、加える塩は調節してください。
・辛いものが苦手な方は、一味唐辛子を加えなくても美味しくいただけます。
・一味以外には、小さじ1/4のカレー粉もよく合います。
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