牛乳とグラニュー糖を鍋に入れ、沸騰しないよう弱火で加熱する。

ゼラチンはお湯（分量外、大2くらい）でふやかしておく。

牛乳が温まったら、ふやかしておいたゼラチンを加え、弱火のままよく混ぜる。

カップに注ぎ、粗熱がとれたら冷蔵庫へ。

固まったら練乳をかけ、いちごを飾る。