作り方
- 1
電子レンジ(600W1分)
洗って水がついたままのものをタッパーに入れて加熱。皮と実をわけ、皮は少し残す。 - 2
温かいうちにかぼちゃをすり潰す。
オーブントースターを180度に設定しておく。 -
- 3
オリーブオイル・砂糖を入れてよく馴染ませたら、ホットケーキミックスを入れて混ぜ、まとめる。
- 4
小さなスプーン3つ分の生地を手に取り、かぼちゃっぽい形に丸める。
- 5
かぼちゃっぽい切込みを入れて、少し残しておいたかぼちゃの皮を中心に指す。
- 6
オーブントースターで180度18分焼く。(表面に卵黄を塗るのも〇)
- 7
しっかりと余熱を取ったら完成です。
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コツ・ポイント
かぼちゃをきちんとすりつぶせると、綺麗なオレンジ色になります。
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