鱈とあさりのアクアパッツァ

alldaycook
alldaycook @cook_40091625

とても簡単!魚嫌いでも大丈夫!
このレシピの生い立ち
カゴメトマト缶が当選したので、ものすごく簡単にしてみました。それが、意外と、とても美味しかったー。だしがよく出ていましたし、もう少し魚介を増やすとブイヤベースにもなりそうな味でした。

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材料

  1. 3切れ
  2. トマト缶 1/3
  3. トマトジュース 50cc
  4. ミニトマト 6個(小粒)
  5. あさり 適量
  6. オリーブオイル 適量
  7. 塩・胡椒 少々
  8. 白ワイン 適量

作り方

  1. 1

    鱈に塩コショウをしておく。

  2. 2

    フライパンに鱈とあさりとトマト缶、ミニトマト、トマトジュース、白ワインと、全部入れる。

  3. 3

    蓋をして、弱火で15分煮る。

  4. 4

    出来上がり!

コツ・ポイント

とにかく、簡単にしたかったので、全部一気に入れました。

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レシピ作者

alldaycook
alldaycook @cook_40091625
に公開
暖かい料理を作っても美味しい季節がきたので、好きな物を作っています。材料が決まっているので、レパートリーを増やすのに、クックパッドを参考にさせてもらっています。
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