モラッセスソースとサーモン
ivanka @cook_40069998
モラッセスがクリスマス後余ります
ソースに活用して使い切り
このレシピの生い立ち
簡単でオーブンに入れるだけ
モラッセスがクリスマス以降余るので、モラセスソースでお魚料理。
モラッセスソースとサーモン
モラッセスがクリスマス後余ります
ソースに活用して使い切り
このレシピの生い立ち
簡単でオーブンに入れるだけ
モラッセスがクリスマス以降余るので、モラセスソースでお魚料理。
作り方
- 1
小鍋に生姜＋醤油＋モラッセス＋酢＋ニンニクを加え常に混ぜながら煮る
中火 ２分
半分の量に煮つめる -
- 2
葱の白い堅い部分、
ベルペパー＋スナップ＋オイルを絡め
トレイにおく
サーモンをおく -
- 3
②にソース①を魚に大匙１かける
魚と野菜にしおこしょうをふる -
- 4
４００F・２００C
１６−１８分
魚に完全に火が通るまで -
- 5
-
コツ・ポイント
モラッセスソースの材料に砂糖大さじ１（分量外）を加え甘みを加えて煮込むと早くトロミがつきます。
お魚は好み２種使いました。サーモンや白身の魚がとても合います。
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ぐりぐられしぴ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20298672
