ホームベーカリーで簡単バナナケーキ

クックK1R305☆ @cook_40141800
重曹の効果でさっくりふんわり。
簡単だけど、一度食べたら病みつきになりますよ☆
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれたバナナのソーダブレッド。簡単で美味しくて、でもホームベーカリーで更に手軽に出来ないかなと試してみました。
ホームベーカリーで簡単バナナケーキ
重曹の効果でさっくりふんわり。
簡単だけど、一度食べたら病みつきになりますよ☆
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれたバナナのソーダブレッド。簡単で美味しくて、でもホームベーカリーで更に手軽に出来ないかなと試してみました。
作り方
- 1
卵はといておく。バナナはフォークでペースト状につぶす。
- 2
材料を全てパンケースに入れ、クイックブレッド(もしくはケーキ)コース、焼き色淡、でスタート
- 3
出来上がり。
ローストしたクルミを入れると更にうまうまですよー
コツ・ポイント
焼きたても美味しいし、一晩冷蔵庫で寝かすとしっとりして、コーヒーに合う味になります。
我が家はパナソニックのホームベーカリー使用です。
砂糖の量はお好みで。お菓子としてなら70ぐらいがよいかな?と個人的には思います
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