シンプル♡簡単☆かぼちゃの肉肉巻き巻き
♡Catherine @cook_40040196
かぼちゃにお肉巻いて焼くだけ簡単♡
簡単なのに手間暇かけたみたいに見えちゃう☆
このレシピの生い立ち
カボチャと豚バラを巻くレシピはいくつかあるけど手間暇かけずシンプルにしてみたかったので。
シンプル♡簡単☆かぼちゃの肉肉巻き巻き
かぼちゃにお肉巻いて焼くだけ簡単♡
簡単なのに手間暇かけたみたいに見えちゃう☆
このレシピの生い立ち
カボチャと豚バラを巻くレシピはいくつかあるけど手間暇かけずシンプルにしてみたかったので。
作り方
- 1
カボチャは厚さ0.5cm程度の薄さにスライス。※コツ
豚バラ肉をカボチャの大きさに合わせて切り、カボチャに巻いていく。
- 2
1にクレイジーソルト、イタリアンハーブ、ブラックペッパーの順に両面満遍なくまぶし、全体をラップでおおい10分程なじませる
-
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、2の巻いたカボチャを並べ、中火〜弱火で蓋をして焦げないように焼きます
- 4
火加減に注意しながら両面こんがり焼き色をつけ、火が通れば出来上がり♡
-
コツ・ポイント
カボチャをレンジで軽くチンしてからすると焼き時間短縮できます。
ハーブソルトがなければ別のスパイスで代用しても〇
省略可。作り方2の写真参照。
カボチャの大きさでお肉の長さは調整してください。
豚バラ以外でもOKです。
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士一般指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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