作り方
- 1
フライパンを温めて油を適量入れる
- 2
温まったフライパンに豚肉を入れ、豚肉に火が通ったら野菜を入れる
- 3
野菜にも火が通ったら鶏ガラスープを入れ、醤油、オイスターソース、コショーを入れる
- 4
全体をまぜ、麺を入れる。
汁気が無くなるくらい炒めれば完成。
コツ・ポイント
中華麺は先に水で ほぐすと 麺に味が染み込みやすいです。
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