鶏ささみ♡サラダチキン

misaki
misaki @cook_40128955

高タンパク、低カロリー、ダイエット中にも食べたいサラダチキンを自分で作る！
このレシピの生い立ち
たんぱく質も野菜もたっぷり摂れる、サラダチキンを自分で作ってみました。

鶏ささみ♡サラダチキン

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材料

2〜3人分
  1. ささみ 200g（3〜4本）
  2. ◎塩・片栗粉・酒 小さじ1
  3. ◎砂糖・酢 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    【ささみの筋とり】キッチンペーパーで筋の端を持ち、フォークをギシギシ動かしながらとる。

  2. 2

    ささみをビニール袋にいれ、◎の調味料を加える。

  3. 3

    軽く揉み、冷蔵庫で４〜8時間漬ける。

  4. 4

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したらささみを投入→火を止め蓋をし、30分放置。

コツ・ポイント

野菜と一緒に食べる時（オリーブオイル、塩、コショウなど）お好みで味をプラスしてください♪
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