チーザ入り切り干し大根の炒め物
とんこっつ @cook_40094833
チーザ、切り干し大根、ベーコン、卵で食感が楽しい炒め物です。
このレシピの生い立ち
色々な食感が合わさった炒め物を作りたくてこのレシピを思いつきました。
チーザ入り切り干し大根の炒め物
チーザ、切り干し大根、ベーコン、卵で食感が楽しい炒め物です。
このレシピの生い立ち
色々な食感が合わさった炒め物を作りたくてこのレシピを思いつきました。
作り方
- 1
切り干し大根をよく洗う。
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- 2
1を水で戻す。
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- 3
ベーコンを細切りにする。
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- 4
卵に塩を加え、混ぜる。
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- 5
フライパンにオリーブオイルをひく。
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- 6
5に4を入れ、スクランブルエッグを作り、皿にうつす。
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- 7
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒める。
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- 8
7に、2の絞って水気を切ったものを加え、炒める。
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- 9
8に砂糖を加え炒める。
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- 10
9に酒を加える。
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- 11
10にほんだしを加える。
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- 12
11に醤油を加える。
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- 13
12に6、チーザを加え、よく混ぜ炒める。
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- 14
器に盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
チーザは砕いて入れても美味しいです。
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