じゃがいものきんぴら

xyzクック
xyzクック @xyzco9

じゃがいもを炒めて、きんぴらを作ります。
このレシピの生い立ち
じゃがいもだけよりは、他の野菜を一緒に作ると美味しく、栄養バランスも良いと思います。

じゃがいものきんぴら

じゃがいもを炒めて、きんぴらを作ります。
このレシピの生い立ち
じゃがいもだけよりは、他の野菜を一緒に作ると美味しく、栄養バランスも良いと思います。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2こ個
  4. 塩胡椒 少々
  5. 黒ごま 少々
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを芽をとり、皮を剥きます。水にさらしておきます。千切り下ろしてフライパンでオイルを引いて炒めます。

  2. 2

    人参、玉ねぎも一緒に炒めます。じゃがいもだけでもできます。いたまると、水をたして蒸らします。全体に火を通します。

  3. 3

    塩胡椒、醤油少々、黒ごまで味付けします。

コツ・ポイント

全体を拡げます。ひっくり返してまた、炒めます。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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