
【ゼロ活力なべ】鶏ガラスープ
物凄くよい匂いがします。これを作ってスープ、中華丼やラーメンにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ガラが売っていたので。
作り方
- 1
材料をすべて投入。オモリが振れたら弱火にして20分して火から下ろす。
- 2
ざるで漉す。その際にキッチンペーパーで漉すと余計な油分が取れるのでオススメ。
コツ・ポイント
冷蔵だと1,2日。冷凍は1ヶ月保存可能。
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