夏にぴったり梅ゼリー

tomyomix☆
tomyomix☆ @cook_40068691

母特製の梅シロップを使って、梅ゼリー。
暑い夏にぴったりサッパリ甘酸っぱいゼリーです。
このレシピの生い立ち
母から分けてもらった特製の梅シロップ。
妊娠後期に入り、梅ジュースで消費するには沢山あったので、娘も大好きなゼリーにしてみました。
暑い夏にぴったりのさっぱりゼリーができました☆

夏にぴったり梅ゼリー

母特製の梅シロップを使って、梅ゼリー。
暑い夏にぴったりサッパリ甘酸っぱいゼリーです。
このレシピの生い立ち
母から分けてもらった特製の梅シロップ。
妊娠後期に入り、梅ジュースで消費するには沢山あったので、娘も大好きなゼリーにしてみました。
暑い夏にぴったりのさっぱりゼリーができました☆

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材料

  1. 梅シロップ 120cc
  2. 280cc
  3. クックゼラチン 10g(2袋)
  4. お湯(80℃以上) 100cc
  5. ナタデココ 適量

作り方

  1. 1

    梅シロップに水を合わせ梅ジュースを作る。5:7の割合にしてます。

  2. 2

    ゼラチンを箱の指示通りにお湯で溶かす。
    ☆やわらかめが好きな人はお湯を多くしてください。

  3. 3

    1に2を合わせてゼラチンがさらに溶けるようによく混ぜ、ナタデココを入れた容器に入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    固まったらできあがり。
    ☆自家製の梅シロップがある方は、お好みでシロップで使った梅を入れても♪

コツ・ポイント

ゼリーの硬さはお好みで。私は箱に記載されてる通りに作りました。プルプルなゼリーになりました。
(1歳11か月の娘も気に入って食べました。)

小さなお子様にはナタデココなしで☆

二回目作った時は溶かす水を120にしました。

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