味噌汁でうどんとろけるチーズとキムチのせ
WHITEココア @cook_40051431
お味噌とうどん、まろやなチーズと辛いキムチがよく合います。お味噌汁とキムチで体もポカポカです。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷり、体が温まる冬に食べたいうどんを作りたくて…。
味噌汁でうどんとろけるチーズとキムチのせ
お味噌とうどん、まろやなチーズと辛いキムチがよく合います。お味噌汁とキムチで体もポカポカです。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷり、体が温まる冬に食べたいうどんを作りたくて…。
作り方
- 1
人参やキャベツなどの好きな野菜を食べやすい大きさに切る
-
- 2
鍋に水と野菜を入れて火にかけ、
野菜が柔らかくなるまで煮る - 3
野菜が柔らかく煮えたら味噌といりこダシを溶かし、
テーブルマークの冷凍うどんを入れ30秒煮る -
- 4
火を止め、器に移し、ピザ用のチーズの乗せ、
チーズが溶けるまでレンジでチン - 5
チーズの横にキムチを添える
-
コツ・ポイント
野菜は、お好みで何でもＯＫ
好きな味噌汁の具材で作ってください。
きのこや卵、油揚げなども美味しいです。
野菜は、しっかり煮込みます。
味噌汁の濃さはお好みで…。
いつもの味噌汁より少し濃くしたほうが美味しいです。
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