リコッタチーズとベリーの壺焼きパイ
大好きな熱々と冷え冷えの苺のドルチェ
このレシピの生い立ち
レストランで食べたものを再現してみました！
作り方
- 1
材料の2/3＋砂糖＋レモン汁をミキサーにかける。耐熱皿にクーリーとカットしたベリーを入れ入れる。
-
- 2
１にカスタードクリームと水牛のリコッタを合わせて冷凍庫で凍らせておく。
- 3
１にパイをかぶせ、表面に刷毛で卵黄を塗り２００度のオーブンで焼き色がつくまで焼く。
-
- 4
３の真ん中に口金で穴をあけ、絞り袋に２を軟らかく練って入れ絞り入れる。穴を隠すようにホイップクリームを絞りベリーを飾る。
-
似たレシピ
-
-
-
-
-
ベリー＆ベリー☆いちごのアイスクリーム ベリー＆ベリー☆いちごのアイスクリーム
イギリスで今が旬のイチゴを使ったデザートです。余分なお砂糖は使いません。簡単に、しかもイチゴの美味しさがよくわかる一品です。ジンジャーブレッドをトッピングしています☆
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20302552
