【超簡単】ちょいピリ♪こんにゃくの甘辛煮
チビ太ママのキッチン @cook_40136578
こんにゃくを甘辛くしました。主人にも大好評でした！
辛いのが苦手な方は、鷹の爪は省いて下さい
このレシピの生い立ち
昔、母が作っていたのを思い出して
【超簡単】ちょいピリ♪こんにゃくの甘辛煮
こんにゃくを甘辛くしました。主人にも大好評でした！
辛いのが苦手な方は、鷹の爪は省いて下さい
このレシピの生い立ち
昔、母が作っていたのを思い出して
作り方
- 1
こんにゃくを0.5mm幅に切り、真ん中に切れ目を入れる
- 2
切れ目に、こんにゃくの端をくぐらせ、編みこんにゃくを作る
- 3
お湯を沸かし、こんにゃくをさっとくぐらせ、アク抜きをする。
-
- 4
フライパンにゴマ油を引き、こんにゃくを炒める
- 5
炒めたら、☆をフライパンへ投入する（お好みで鷹の爪を入れる）
- 6
出来上がりです(^^)
-
コツ・ポイント
編みこんにゃくにすると、見た目も可愛く、味も染み込みやすいです！お弁当にも！！
いつも1回限りのレシピになっていたので、健忘録としても使えるようにマイキッチン始めました！どの家庭にもある材料で作ってるので参考にしてみて下さい(^^) 更新はかなり遅めです…。が、簡単で分かりやすく、美味しくできるものを載せるようにしています♪私もクックパッドはレシピの参考に良く使ってます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20302747
