我が家の万能タレでマグロのユッケ
マグダレアン @cook_40070756
万能タレで、作ったユッケです。
万能タレは、焼肉にも合います
このレシピの生い立ち
母が良く作ってたので、我が家の万能タレに
まりました。
市販の焼肉のタレではなく、たまには手作りの
タレも良い味でます。
ユッケだけではなく、焼肉・ドレッシングと色々な
料理に使えるので便利です。
我が家の万能タレでマグロのユッケ
万能タレで、作ったユッケです。
万能タレは、焼肉にも合います
このレシピの生い立ち
母が良く作ってたので、我が家の万能タレに
まりました。
市販の焼肉のタレではなく、たまには手作りの
タレも良い味でます。
ユッケだけではなく、焼肉・ドレッシングと色々な
料理に使えるので便利です。
作り方
- 1
万能タレ★を、混ぜておく
-
- 2
きゅうりは、スライスして、千切りにする
-
- 3
マグロを細く切る。
-
- 4
食べる寸前に１のタレを半分ぐらい切ったマグロと混ぜる
-
- 5
きゅうりの上に４を乗せて、黄身とごまを乗せて出来上がり
コツ・ポイント
タレとマグロは、食べる寸前に絡めます。
漬けすぎると、マグロが硬くなってしまいます。
この万能タレは、焼肉（牛・豚）でも合います。
この万能タレが余ったら、お酢を入れて
サラダのドレッシングにもなります。
砂糖はお好みで調節して下さい
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