鮭に大根おろし

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五臓六腑七転八倒
五臓六腑七転八倒 @cook_40086667

さっぱりしたのが食べたい時に
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材料

2人前
  1. 甘鮭 2匹
  2. 小麦粉 適量
  3. 大根 7、8センチぐらい
  4. 醤油 少々
  5. 酢(便利で酢) 適量
  6. 生姜 一片
  7. 紫蘇の葉 5枚ぐらい

作り方

  1. 1

    大根をおろし、酢、醤油、生姜の千切り、紫蘇の葉の千切りを混ぜておきます。酢は甘目のもの、醤油は香り付け程度に。

  2. 2

    鮭に小麦粉をまぶしフライパンで焼きます。

  3. 3

    鮭が焼けたら①の大根おろしをかけて出来上がり

コツ・ポイント

大根おろしはたっぷり！

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五臓六腑七転八倒
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兼業主夫です。
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