スペシャル☆イカ焼きそば

じゅねち
じゅねち @cook_40075088

具材はイカとキャベツだけ! イカの旨味が染み込んだ美味しい焼きそばです♪
このレシピの生い立ち
イカ焼きそばが好きで、考えました。

スペシャル☆イカ焼きそば

具材はイカとキャベツだけ! イカの旨味が染み込んだ美味しい焼きそばです♪
このレシピの生い立ち
イカ焼きそばが好きで、考えました。

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材料

4人分
  1. 蒸し焼きそば麺 4袋
  2. イカ(多めに入れると旨さUP) 適量
  3. キャベツ 200g
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 青海苔 適量
  6. スペシャルソース分量
  7. ウスターソース 大さじ6
  8. 薄口醤油 大さじ1
  9. 顆粒いりこだし 小さじ1
  10. 鶏がらスープの素 小さじ1
  11. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    まず今回使ったソースです!

  2. 2

    イカは、はらわたを取り出し綺麗に洗って食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    キャベツを食べやすい大きさに切って洗い、しっかり水気を切っておく。

  4. 4

    スペシャルソースの調味料をすべて入れ、よくかき混ぜておく。

  5. 5

    フライパンを火にかけサラダ油を入れ、イカを炒める。

  6. 6

    イカに火が通ったら、キャベツを入れ炒める。

  7. 7

    キャベツがしんなりしたら、焼きそば麺を入れ炒める。

  8. 8

    全体に油が絡んだら、スペシャルソースを入れしっかり炒めたら完成です! 青海苔をたっぷりかけてくださいね♪

コツ・ポイント

スペシャルソースを入れたらしっかり炒めるのがポイントです! たっぷりの青海苔も忘れずに♪

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じゅねち
じゅねち @cook_40075088
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料理を作るのが大好きで、日々いろいろなレシピを考えています!昔のレシピはg表記になっていますが、味が変わりそうなので そのままにしています ^_^ いつか料理本を出版するのが夢です。皆さんのつくれぽを頂くたびに、本当に料理好きでよかったなーって実感しています。レシピの大さじ・小さじは、すりきりの分量になっていますのでよろしくお願いします
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