プルコギ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

ピリ辛で甘辛~♡
ご飯がめちゃめちゃすすみます(^^)v
ご飯に乗せてプルコギ丼♪にしてもおいしいよ♡
このレシピの生い立ち
下ごしらえをしておけばすぐに出来るので、時間の無い時によく作ります♪

プルコギ♪

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ご飯がめちゃめちゃすすみます(^^)v
ご飯に乗せてプルコギ丼♪にしてもおいしいよ♡
このレシピの生い立ち
下ごしらえをしておけばすぐに出来るので、時間の無い時によく作ります♪

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材料

2人分
  1. 牛こま肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 4㎝
  4. ニラ 1/2束
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. コチュジャン 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. ☆酒 大さじ1
  10. 炒りゴマ 大さじ1
  11. おろしにんにく 1片分
  12. おろしショウガ 1片分

作り方

  1. 1

    ☆は大きいボールに合わせて混ぜます。

  2. 2

    玉ねぎはスライス、人参は短冊、ニラは4㎝長さに切ります。

  3. 3

    ①に牛肉を加えてタレを揉み込みます。

  4. 4

    ③に②を加えて混ぜ合わせます。

  5. 5

    フライパンを熱し、③を炒めます。

  6. 6

    器に盛ります。

コツ・ポイント

タレを肉によく揉み込んで野菜をまんべんなく混ぜてから炒めてね(^^♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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