かぼちゃサラダ。おばんざい風
＊さらさ＊ @cook_40050565
2016.4.27話題入り感謝♪ 白だしと薄口醤油で下味をつけた、どこか懐かしい味のかぼちゃサラダです。
このレシピの生い立ち
いつもはコンソメで作るところを、白だしで作ってみたら、意外としっくりきました。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは所々皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 2
カボチャが熱いうちに、○とあえて下味をつける。
- 3
粗熱がとれたら、マヨネーズとあえる。
- 4
2016.4.27話題入りさせて頂きました。有難うございます！
2018.6.25クックパッドニュース掲載。
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コツ・ポイント
かぼちゃは水分を飛ばしてホクホクに加熱しておくのがおすすめ。
キュウリを入れても美味しいです。
白だしは、にんべんの「白だしゴールド」を使用しました。
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