ゴーヤと茗荷の青じそドレッシング和え

g_keimama
g_keimama @cook_40228880

超簡単!食欲がない時にもさっぱりしてるのでパクパクいけちゃいますよ!
このレシピの生い立ち
ゴーヤと茗荷にドレッシングをかけたら美味しいかなと思い家にあった青じそドレッシングをかけてみました!

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 茗荷 2個
  3. ひとつまみ
  4. 青じそドレッシング 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分に切りワタを取って薄切りにします!

  2. 2

    塩で軽く揉んで沸騰したお湯で1分湯でます

  3. 3

    茹でたらお湯を切り氷水につけてしめます

  4. 4

    茗荷を縦半分に切ってから細切りにしてゴーヤと混ぜて青じそドレッシングをかけて軽く混ぜたら完成です

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が苦手な方はなるべく薄く切ると食べやすいですよ!

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レシピ作者

g_keimama
g_keimama @cook_40228880
に公開
4歳と1歳の二児と一回り上の旦那と4人暮らしの30代前半主婦です。創作料理や、冷蔵庫の中の材料でパパッとその日の献立を考えるのが得意です。何か少しでもどなたかの参考になれば嬉しいです!つくれぽお待ちしてます!
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