しそとトマトの夏野菜マリネ

あいかさん。
あいかさん。 @cook_40110392

調味料は全て同じ量!野菜の量によって変えるのも簡単♪
このレシピの生い立ち
自分で育てた野菜を美味しく食べようと思ってつくりました(*^◯^*)

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材料

2人分
  1. ミニトマト(トマト大でもok) 12個(1個)
  2. しそ 3枚
  3. *しょうゆ 小さじ1
  4. *お酢 小さじ1
  5. *サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    熱湯にトマトを入れ15秒茹で冷水に入れる

  2. 2

    トマトのヘタのほうから皮を剥いていく(簡単に剥けます♪)

  3. 3

    しそを千切りにする

  4. 4

    湯むきしたトマト・シソ・*の調味料をボウルに入れて和える

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

面倒ですがトマトを湯むきしてください☆味がよくしみて美味しいですよ!

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レシピ作者

あいかさん。
あいかさん。 @cook_40110392
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