ヨーグルトでベイクドチーズケーキ♪

ちー工房
ちー工房 @cook_40053882

ヨーグルトだからサッパリで食べやすく、バターを使ってないので少しヘルシーだと思います(^O^)
このレシピの生い立ち
いつも生クリームで作ってたのでヨーグルトでも作ってみたいなと思って☆

ヨーグルトでベイクドチーズケーキ♪

ヨーグルトだからサッパリで食べやすく、バターを使ってないので少しヘルシーだと思います(^O^)
このレシピの生い立ち
いつも生クリームで作ってたのでヨーグルトでも作ってみたいなと思って☆

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材料

  1. (12cmの丸型1台分)
  2. クリームチーズ 100g
  3. ・砂糖 40g
  4. 1個
  5. ホットケーキミックス 大2
  6. プレーンヨーグルト 80g
  7. レモン 大1/2

作り方

  1. 1

    クリームチーズはレンジ(500w)約20秒加熱して柔らかくする。
    オーブンは170℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラでよく練り、滑らかになったら砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    溶き卵を数回に分けて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③にホットケーキミックス、ヨーグルト、レモン汁の順に加え、そのつどよく混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し、オーブンで約40分焼く。

  6. 6

    焼き上がったら型ごと冷まし、あら熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やす。

コツ・ポイント

よく混ぜて下さい☆
熱いうちに型から外すと崩れるので、冷えてから!

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