分量簡単！炊き込みご飯
namiheeey @cook_40167217
決め手は鰹節☆
しっかりめの味付けなので、冷めてもおいしいです。お弁当や次の日の朝食におむすびにするのもオススメ！
このレシピの生い立ち
覚えやすい分量が一番！
分量簡単！炊き込みご飯
決め手は鰹節☆
しっかりめの味付けなので、冷めてもおいしいです。お弁当や次の日の朝食におむすびにするのもオススメ！
このレシピの生い立ち
覚えやすい分量が一番！
作り方
- 1
★を合わせ鶏肉を浸けておく(肉の臭みをとる)
お米を研いで30分ほどザルにあげておく
-
- 2
材料を好みの大きさに切る
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- 3
お米を釜に移して、鶏肉を手で押さえてボウルに残し、★を釜に入れる
水を２合の線まで入れ、顆粒和風だしを入れて全体を混ぜる -
- 4
具をお米の上にのせていく
※お米と具は混ぜない
-
- 5
全部入ったら最後に鰹節で全体を覆うようにのせる
炊飯ボタンをスイッチオン！
-
- 6
炊き上がったらふんわり全体を混ぜて完成！
このとき、底の方からおごげさんを発見するとテンションが上がります♪
-
- 7
お好みで、ゴマや刻みのりなどをかけてもおいしいです。
-
コツ・ポイント
お米が３合の時は大さじ３、というふうにお米に比例していく感じです。
めんつゆは２倍濃縮でも分量そのままでおいしくできました。
ウチは濃い味好きなので、ホントはもう少し控え目でも十分かもしれません。
計量はテキトーでも大丈夫です！
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