サツマイモとベビーハムのサイコロ天ぷら
ちょろのあ @cook_40290729
甘みの少ないサツマイモでも大丈夫。ベビーハムの塩味でおかずにもなる一品。
このレシピの生い立ち
小さい頃から度々食卓に上がっていた大好きな一品です。子供も大人も喜ぶ人気メニューです。つまみ食いがとまりません(^_^;
サツマイモとベビーハムのサイコロ天ぷら
甘みの少ないサツマイモでも大丈夫。ベビーハムの塩味でおかずにもなる一品。
このレシピの生い立ち
小さい頃から度々食卓に上がっていた大好きな一品です。子供も大人も喜ぶ人気メニューです。つまみ食いがとまりません(^_^;
作り方
- 1
さつまいも、ベビーハム（魚肉ハンバーグ）は1センチ角に切り、さつまいもは水にさらす。
-
- 2
市販の天ぷら粉に水を分量より少し多めにし、溶いておく（規定通りでも、お好みの分量でも構いません）
- 3
水で溶いた天ぷら粉の中に1センチ角に切ったさつまいもとベビーハムをいれ、さっくりとまぜる。
-
- 4
油を180℃に熱し、衣を付けたさつまいも、ベビーハムをスプーンですくい、好きな大きさになるように投入する。
-
- 5
キツネ色に揚がればOK。
サイコロ状に切っているので、早めに揚がります。 -
- 6
コツ・ポイント
衣を薄めに作ると、さっくりと出来上がります。
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