酒と梅だけで!かぶの梅煮

O型の食いしん坊
O型の食いしん坊 @cook_40023652

出汁なし!かぶの水分だけで。
このレシピの生い立ち
シンプルに、かぶを味わいたい&梅干しをたくさん頂いたので

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材料

  1. かぶ 適量
  2. 酒、梅干し 適量

作り方

  1. 1

    かぶを小さめのくし切りにする。鍋にいれる。

  2. 2

    かぶに酒をまぶし、ちぎった梅干しもいれて、ふたをして弱火にかける。

  3. 3

    かぶに火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

鍋の密封性によって、酒が少ないと焦げ付くけもしれません。様子を見ながら、水を足して

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レシピ作者

O型の食いしん坊
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転勤族主婦の簡単レシピ集。安い・早い・旨いがテーマ。ブログ http://blog.goo.ne.jp/gtkmd346
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