じゃがベーコンの梅煮
オリＱ @cook_40021742
味付けはベーコンのうまみとカツオだしのみ。素朴で美味しいおふくろの味です。
このレシピの生い立ち
義理の母から教わりました。素朴で美味しい味です。
じゃがベーコンの梅煮
味付けはベーコンのうまみとカツオだしのみ。素朴で美味しいおふくろの味です。
このレシピの生い立ち
義理の母から教わりました。素朴で美味しい味です。
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥いたら、ベーコンと共に食べやすい大きさに切ってください。
- 2
お鍋にジャガイモとベーコン、梅干を入れ、ジャガイモにかぶるくらいの水を入れ火に掛けます。
- 3
沸騰してきたら、カツオだしをいれます。ジャガイモに火が通るまで煮込んで完成です。
コツ・ポイント
梅干はしょっぱいものや酸っぱいものどちらでもよいですが、ハチミツ梅やカリカリ梅は使わないで下さいね。
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