育休レシピ☆簡単おいなりさん
miffyboss @cook_40194377
息子はひじきはこれでしか食べません！
このレシピの生い立ち
健康にいいひじきを食べてもらうために作りました。ちびがいるので、とにかく省けるもんは省いたごちそうおいなりさんです。
育休レシピ☆簡単おいなりさん
息子はひじきはこれでしか食べません！
このレシピの生い立ち
健康にいいひじきを食べてもらうために作りました。ちびがいるので、とにかく省けるもんは省いたごちそうおいなりさんです。
作り方
- 1
『下準備』ひじきの煮物を作っておく
（市販品でも可） - 2
酢飯に煮物を混ぜ、冷ましておく
- 3
お揚げは小さい麺棒、もしくは菜箸でころころしてから半分に切る
- 4
ざるに切ったお揚げをいれ、熱湯をかけておく
- 5
煮汁の材料とお揚げをいれ、3分程弱～中火で煮る。途中裏返したり、位置をずらしたりしながら全部に味がしみこむようにする。
-
- 6
火を止め、お揚げが煮汁を吸うまで放置しておく（コンロが邪魔だったら、タッパーにいれて冷蔵庫へ）
- 7
酢飯+ひじきの煮物をお揚げにつめていく
コツ・ポイント
お揚げは少し甘め+味濃いめなので、煮物は薄味で大丈夫です。
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