明太モサラダ
明太子とジャガイモのサラダを食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
明太子とジャガイモのサラダを食べたくて作りました。
作り方
- 1
ジャガイモは、皮を洗い、そのまま3-4個に切って、レンジで700w9分、竹串をさしてスッと通るくらいになったらok。
- 2
それを冷水で冷やしながら、皮をむきます。
- 3
明太子は、皮を包丁の背でこそげ、身だけにします。
- 4
②・③をaで和えます。
- 5
器に盛り、いただきまーす^o^
コツ・ポイント
マヨネーズでしたら何でも構いませんが、ピュアセレクトこくうまカロリー65%OFFが美味しいので、家では使ってます。
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