ヘルシーな白ごまクッキー

マレイン
マレイン @cook_40118882

甘さが控えめで素朴なクッキーになります

このレシピの生い立ち
不健康な友達がいるので作ってみました

ヘルシーな白ごまクッキー

甘さが控えめで素朴なクッキーになります

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不健康な友達がいるので作ってみました

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材料

  1. 白煎りごま 30g
  2. 薄力粉 110g
  3. 全粒粉 90g
  4. 三温糖orグラニュー糖 30g
  5. 1個
  6. バター(食塩不使用) 90g

作り方

  1. 1

    室温で柔らかくしたバターにグラニュー糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる

  2. 2

    卵を溶きほぐし、2~3回に分けてしっかり混ぜる

  3. 3

    擦った白ゴマと全粒分を混ぜ合わせ、次に薄力粉を振るい入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  4. 4

    生地を伸ばし、ある程度の大きさに分け、170℃で15分~20分焼く

コツ・ポイント

卵とバターは室温に戻しておく

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現在20代の男性です。趣味は懸賞とメダカの飼育時々料理です。
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