☆はちみつスイートポテト☆

†みどり☆†
†みどり☆† @cook_40195501

☆砂糖少なめ。はちみつでしーっとりʚ♡ɞ
  まん丸成形でひと口サイズ☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーで罪悪感なくスイートポテトが食べたくて作ってみたら砂糖少な目でも美味しく作れました。
はちみつ効果で?しっとりなのも嬉しい٩( ᐖ )۶

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材料

小さめ30個くらい
  1. さつまいも 600g
  2. マーガリン(バター) 20g
  3. ★砂糖 20g
  4. ★はちみつ 大さじ1強
  5. ★スキムミルク 大さじ1
  6. 卵黄 1個
  7. 牛乳 大さじ1
  8. バニラエッセンス 数滴
  9. 【つや出し用】
  10. 卵黄 1個
  11. 黒ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむいて水に数分晒し茹でる。

  2. 2

    柔らかくなったらザルでお湯を切る。

  3. 3

    マッシュしてつぶす。少々粗目につぶしてます。

  4. 4

    熱いうちに★を加えて混ぜる。ここで味見をして牛乳で固さを調節する。

  5. 5

    卵黄&バニラエッセンスを入れよく混ぜたら 一口サイズに丸める。
    鉄板に並べていく。

  6. 6

    つや出し用卵黄を塗って黒ゴマをのせ
    200℃のトースターで約10分ほど焼いたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

焼時間はお使いのトースターで加減してください。

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突然お料理に目覚め始めて 自己満で色々お試し中٩( ᐖ )۶ 
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