作り方
- 1
お米を研いで、通常通りの水の量で炊く。
- 2
甘塩鮭をさっと焼いで、皮と骨を取り、ほぐす。
- 3
炊きあがった1のご飯に2の鮭と、ゴマを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
鮭は甘塩鮭を使ったほうがいいです。
ご飯を炊く際に、昆布茶をスプーン1杯混ぜると本格的になります。
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