簡単なのにうまい！鶏皮のパリパリ甘辛焼き
こはるスマイルごはん @cook_koharu
簡単で美味しい、節約メニューです☆
お酒のおつまみにおすすめです✩★
このレシピの生い立ち
彼氏が飲んべえなので
それに合うおつまみを安く作りたくて、つくりました*
簡単なのにうまい！鶏皮のパリパリ甘辛焼き
簡単で美味しい、節約メニューです☆
お酒のおつまみにおすすめです✩★
このレシピの生い立ち
彼氏が飲んべえなので
それに合うおつまみを安く作りたくて、つくりました*
作り方
- 1
鶏皮の水分をクッキングペーパーで拭き取り、片栗粉を加えて混ぜます。
ネギは4センチの長さに切ります。 -
- 2
油はひかずに、フライパンを温めて、鶏皮を入れて、ジューって音がしてきたら、フライ返しで鶏皮を押し付けて焼いていきます。
-
- 3
焦げ目がついたら、ネギを加えて、焼いていきます。
- 4
鶏皮がパリパリになったら、タレを加え、絡めて出来上がり☆
コツ・ポイント
皮はパリパリに焼くこと。
フライパンに油をひかないこと。
油が出てきたら、こまめにキッチンペーパーで拭き取る。
です☆
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