オリーブオイルでボックスクッキー♡
みいmi3 @cook_40063149
マーガリンとオリーブオイルを使ってボックスクッキーを作りました！
このレシピの生い立ち
ちょっとでもヘルシーに作りたいと思ってオリーブオイルを使いました！
オリーブオイルでボックスクッキー♡
マーガリンとオリーブオイルを使ってボックスクッキーを作りました！
このレシピの生い立ち
ちょっとでもヘルシーに作りたいと思ってオリーブオイルを使いました！
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンとオリーブオイル、バニラエッセンスを滑らかになるまで混ぜる
- 2
砂糖、小麦粉をふるいながらいれてゴムへらで切るように混ぜる
- 3
少しまとまってきたら卵を少しずつ入れながら混ぜる(まとまり具合を見ながら卵の量は調節してください)
- 4
生地を半分にしてココアパウダーを混ぜてよくこねる
- 5
生地を長方形にしてプレーン(プレーン生地も長方形にしておく)生地と重ねる
- 6
プレーン(ココア)を上にして横半分に切る
市松模様になるように重ね、冷蔵庫で休ませる - 7
好きな厚さに切って、170℃のオーブンで焼く
(厚さによりますが、写真の厚さで20分、裏返して10分でした)
コツ・ポイント
焼くときはオーブンの温度の差などもあるので様子を見ながら焼いてください！
バニラエッセンスを入れることでオリーブオイルのにおい気にならなくなります
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