あり合わせdeしゃっきり野菜炒め❣
やまみい57 @cook_40113846
冷蔵庫のお片付けで、あと一品！切って 炒めるだけ( ^^ ) べちゃべちゃに ならないポイントあり！
このレシピの生い立ち
もう一品 欲しいなぁ と冷蔵庫 覗いて、余ってたもの 集めて、炒めました！材料 分量 載せてますが、お好きなもの お好きな味つけで、作ってみてください‼
あり合わせdeしゃっきり野菜炒め❣
冷蔵庫のお片付けで、あと一品！切って 炒めるだけ( ^^ ) べちゃべちゃに ならないポイントあり！
このレシピの生い立ち
もう一品 欲しいなぁ と冷蔵庫 覗いて、余ってたもの 集めて、炒めました！材料 分量 載せてますが、お好きなもの お好きな味つけで、作ってみてください‼
作り方
- 1
冷蔵庫に 残っていたもの、人参 ピーマン 椎茸 ちくわ を千切りに。大体、形大きさを揃えると ◯。
-
- 2
フライパンに入れ、油を なじませます。それから、火をつけます。弱火！
- 3
ゆっくり炒め、火が通ったら、もやしも入れて さらに 炒めます。
- 4
塩コショウ 中華だしで 味をつけ、最後に 醤油 ごま油をたらし 風味をつける。
- 5
ごまを ふって いただきます‼
-
- 6
豚肉、他の野菜、ツナ缶など、何でも 入れて下さい‼
味つけも、オイスター、ウスターソース お好みで！
コツ・ポイント
火をつける前に 油をなじませ、弱火で 炒めると、べちゃべちゃに ならないそうです。確かに しゃっきり‼
やってみてください‼
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20308953
