作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて 食べやすい大きさに切り 水にさらしてザルにあげ
クッキングペーパーで水気を拭く - 2
耐熱容器に入れラップし ５００Ｗ ３分加熱する
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- 3
マッシュルームは 水洗いせずクッキングペーパーで汚れを拭く
タコは１．５センチくらいに切る
ニンニクはみじん切りする -
- 4
小フライパンに オリーブオイルとニンニク 塩を入れ弱火にかける
ニンニクの香りがしてきたら
マッシュルームを入れる -
- 5
ひっくり返しながらなじんできたら ジャガイモ入れ
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- 6
タコを入れる
タコは温まる程度で良い -
- 7
オレガノを散らしてできあがり
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コツ・ポイント
最近よく聞く アヒージョは
ニンニク オリーブオイル煮 のことです
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タコ・ポテト・ピーマンのアヒージョ風 タコ・ポテト・ピーマンのアヒージョ風
グラタン皿に材料を入れ、オリーブオイル＆にんにくをかけたらオーブントースターで焼くだけ♪簡単なアヒージョ風のおかずです。
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その他のレシピ
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