フランスパン生地 調理パン

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どんな具材とも合う生地です♡

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フランスパン生地 調理パン

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材料

  1. 強力粉 200g
  2. 薄力粉 50g
  3. 砂糖 10g
  4. 2.5g
  5. 150cc
  6. イースト 3g
  7. 〈具〉
  8. ベーコン 1枚
  9. アスパラ 4本
  10. 玉ねぎ 中 半分
  11. しめじ 1/4株
  12. カマンベールチーズ お好みで
  13. 甘い具
  14. ブラックチョコ 20g
  15. チョコ 二個

作り方

  1. 1

    パンの材料をホームベーカリーに♡

  2. 2

    パンをこねている間、玉ねぎ、しめじ、ベーコンを炒めておく。

  3. 3

    一次発酵まで終わったら、形成

    土手を作っておく。

  4. 4

    カボチャ型のは土手をカボチャ型にして、炒めておいた具を詰めて、上に伸ばしておいたパン生地をのせる。

  5. 5

    二次発酵

    40度で35分

  6. 6

    作っておいた具を、土手型のパンに詰める。
    マヨネーズとカマンベールチーズをお好みで一緒に散らす。

  7. 7

    上からブラックペッパーか、ハーブソルトで味付け♡

  8. 8

    予熱した210℃のオーブンで15分♡

  9. 9

    出来上がり

  10. 10

    ☆チョコレートのパンは
    二次発酵前に、包んで、綴じ目を下にしてオーブンへ♡

    甘いバージョンも美味でした♡

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