熱湯大さじ2に粉ゼラチンを振り入れます。

生クリームとグリーンティーをボールに入れて泡立てます。
『7分立て』位でやめます。…モッタリとしてきて筋が付く位です。

①のゼラチンに抹茶を入れて混ぜます。

ゼラチンが溶けていなかったら、湯煎にかけるか、レンジで溶かします。

溶かしたゼラチン液に②を少しずつ入れて混ぜ合わせます。

お好きなカップやグラスに入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。

固まったら飾り用の抹茶パウダーを振りかけます。
フォークの先にのせてチョンチョンと振りかけました。たっぷりでも良いです。

紅茶マシュマロ1個を適当に切り分け、飾り付けます。
粒あんをのせます。

無くても構いませんが、豆苗の葉っぱを短く切って植え込みました。