給食で食べたバンサンスー☆大人味に！

FINE☆ママ
FINE☆ママ @cook_40249993

給食で食べたのより美味しくなっちゃった！大人って贅沢！
黒酢を美味しくたくさん摂って、疲れをぶっ飛ばそう！
このレシピの生い立ち
外食ではあまり食べられないから、作ることにした！

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材料

４人分
  1. 春雨 60g
  2. きゅうり 1/2本
  3. ハム 3枚
  4. 錦糸卵 卵1個分
  5. 調味料
  6. 黒酢 大さじ1
  7. 酢 大さじ1
  8. 醤油 大さじ2
  9. 蜂蜜 大さじ1
  10. ごま油 大さじ1
  11. 白ごま 大さじ1
  12. からし 小さじ1

作り方

  1. 1

    錦糸卵をフライパンで焼き、半分にカット。

  2. 2

    丸めて切ります。

  3. 3

    きゅうりはナナメに薄切りしたものを並べて細切りに。

  4. 4

    ハムもきゅうりくらいにカットし、春雨は柔らかめに茹で、水を切る。

  5. 5

    春雨を食べやすい長さにカット。
    切らないとわりと長いから。

  6. 6

    調味料を全て入れ、今回は100均のホィッパーでグルグルっとしました。

  7. 7

    ボウルに材料を全部入れまーす！

  8. 8

    からしはお好みで入れまーす。
    混ぜちゃうでも、小鉢の淵に添えるでも、どちらでも。

コツ・ポイント

春雨を柔らかめに茹でると時間が経っても美味しいの！
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