シチューのルーで簡単かぼちゃグラタン
manamix50 @cook_40290910
クリームシチューのルーで簡単にかぼちゃグラタンが作れますよ。使うのはレンジとトースターのみ！楽ちん♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きで、ラパートリーを増やしたくて。
クリームシチューはカボチャやさつまいもなど甘い温野菜が合うので、グラタンにしてみました。
シチューのルーで簡単かぼちゃグラタン
クリームシチューのルーで簡単にかぼちゃグラタンが作れますよ。使うのはレンジとトースターのみ！楽ちん♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きで、ラパートリーを増やしたくて。
クリームシチューはカボチャやさつまいもなど甘い温野菜が合うので、グラタンにしてみました。
作り方
- 1
かぼちゃをスライスして、耐熱皿に敷いたらラップをし、レンジで加熱します。我が家は1000wで3分30秒です。
-
- 2
加熱後はラップを取って水気を飛ばし冷まして下さい。お皿に水が溜まってたら捨てて下さい。
- 3
耐熱容器に牛乳とシチューのルーを入れます。そのままレンジで65℃設定で加熱します。温度が高いと牛乳が固まるので注意！
-
- 4
牛乳が温まったら泡立て器でよく混ぜます。
- 5
カボチャにルーを溶かした牛乳をかけ、お好みのチーズを乗せます。写真はミックスチーズ＋パルメザン＋ドライパセリです。
-
- 6
オーブントースターでチーズに焦げ目が付く位焼き上げて完成！
-
コツ・ポイント
牛乳に加えるルーの量はメーカーによって変わるかもしれませんが、味が濃いなぁってくらいがおすすめです。
オーブンで焼く場合は焼き過ぎに注意してください。5分〜10分程度がおすすめです。
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